Le sandwich dans tous ses états
Pour la petite histoire, on dit que ce serait John Montagu, comte de Sandwich, au 18e siècle, qui inventa le sandwich. Ce lord était féru de cartes. Pour ne pas quitter sa table de jeu, il consommait de la viande froide et du fromage, glissés entre 2 tranches de pain de mie, assaisonnés de moutarde au moment du déjeuner.
Cette nouvelle façon rapide de se restaurer sans se salir les mains et en continuant ses activités, est devenue populaire dans son pays, l’Angleterre.
Le sandwich Français
Il faut remonter dans les années 1930, pour trouver la trace de sandwich.
Les ouvriers français qui n’avaient pas le temps ni la possibilité de consommer un plat durant leur pause-déjeuner, mettaient du fromage, du poulet, du porc, ou de la charcuterie dans une baguette de pain.
Le sandwich au pays de la gastronomie ne pouvait pas rester en l’état.
Pourtant, le sandwich le plus classique et le préféré des Français reste le jambon beurre. Qu’on le consomme avec ou sans cornichon, ce sandwich dit parisien (car le jambon cuit est aussi appelé le jambon de Paris) est devenu le symbole du sandwich français ! Preuve en est, chez Daunat nous déclinons le sandwich au jambon d’une quinzaine de manières différentes.
Il faudra attendre l’année 1976, pour que Jean-Claude Daunat eût l’idée géniale d’emballer ces sandwichs pour qu’ils soient vendus sur les autoroutes.
Et depuis, nous n’avons de cesse de vous régaler avec ses recettes toujours originales et de plus en plus savoureuses.
Aujourd’hui, nous sommes présents sur les autoroutes dans les gares et dans les supermarchés.
Nous sommes très engagés sur :
- Le plan nutritionnel, 80 % de nos produits ont un Nutri-Score de A, B et C ;
- L’amélioration de nos recettes, ainsi que l’origine de tous nos ingrédients ;
- Le bien-être, la santé et la sécurité de nos salariés ;
- Nous privilégions les contrats en CDI, qui représentent 83 % de notre masse salariale ;
- La réduction de notre empreinte carbone, nous avons réduit nos emballages de 33 tonnes en 2019 ;
- Le bien-être animal, nous nous engageons d’ici 2026, à n’utiliser que des poulets et des œufs issus d’élevages et d’abattoirs agréés par l’European Chicken Commitment.
Le sandwich dans tous ses états
Le monde entier s’est emparé du sandwich. Daunat crée des recettes toujours plus innovantes et savoureuses les unes que les autres. Et en prime, nous vous faisons voyager !
Avez-vous déjà goûté nos délicieux sandwichs au pain Ciabatta ? Ce pain italien, façonné et pétri dans nos ateliers par nos Maîtres-boulangers, est garanti sans conservateur ni colorant. Ce délicieux pain tendre à souhait est garni de bacon fumé et de Gruyère IGP.
Le pain Ciabatta garni de poulet rôti, et de gruyère 100 % français, assaisonné d’une mayonnaise légère va vous faire craquer.
Peu importe la forme du sandwich, il a conquis le monde entier par sa facilité d’être consommé. Que ce soit un sandwich triangle, un sandwich baguette, des tartines, ou des burgers à l’américaine, tout le monde mange des sandwichs !
Nous travaillons au quotidien pour vous proposer des nouveautés savoureuses, gourmandes et de plus en plus équilibrées.
Les sandwichs aujourd’hui s’accompagnent de crudités, de tomates, de salade, de concombre, et de fromage.
Et il y en a pour toutes les faims et les appétits. Chez Daunat vous trouvez les Minis qui sont de délicieux petits sandwichs au pain nature. Nous avons :
- Ceux au saumon, et fromage frais aromatisé aux herbes ;
- Ceux au thon, fromage frais et ciboulette ;
- Ceux au jambon emmental dans un pain extra moelleux ;
- Ceux au poulet emmental ;
- Ceux au fromage frais et emmental.
Et pour les grosses faims, nous avons des grands sandwichs XXL vendus par 3. Dans de délicieuses tranches de pain de mie à la farine de blé complète, régalez-vous de poulet rôti mayonnaise, de thon œufs crudités, ou de jambon. Découvrez les sandwichs dans un pain suédois doré et fondant à souhait.
Enfin, Daunat ne propose pas que des sandwichs. Venez découvrir notre gamme de salades que vous pouvez déguster seules en plat unique, ou en accompagnement de vos sandwichs.
